¿Por qué los desagües en el procesamiento de carne y pescado deben ser de acero inoxidable?
Porque las plantas cárnicas y pesqueras exigen alta higiene y limpiezas frecuentes. El acero inoxidable es resistente a la corrosión y fácil de limpiar. En contacto con sal y ácidos usamos grado V4A (1.4404 / AISI 316L) con molibdeno, resistente al cloro, ácidos y sal.
¿Sus desagües cumplen los requisitos higiénicos para plantas alimentarias?
Sí. Contamos con certificado PZH y nuestras soluciones apoyan la conformidad con el sistema HACCP. También somos miembros de EHEDG. Las construcciones higiénicas en acero inoxidable, soldadas TIG/MIG, facilitan el mantenimiento de la limpieza en el procesamiento de carne y pescado.
¿Qué desagües funcionan en la nave de producción de una planta cárnica o pesquera?
Lo más habitual son canales ranurados con ranura de 8-20 mm y sumideros de suelo. Los desagües se seleccionan según cargas en clases B125-F900, según el tráfico de carretillas y máquinas. La elección depende de la distribución de la nave y la intensidad del lavado.
¿Qué suelo funciona mejor con el drenaje en una planta cárnica o pesquera?
En entornos húmedos y químicamente agresivos son ideales los
suelos de resina — epoxi y poliuretano-cemento Ucrete resistentes hasta 120°C. Son sin juntas e higiénicos, y los integramos con desagües de acero inoxidable.
¿El suelo y el drenaje resisten el lavado con agua caliente y vapor?
Sí. En plantas cárnicas y pesqueras usamos
suelos de resina Ucrete resistentes hasta 120°C y desagües de acero inoxidable. El grado V4A (AISI 316L) con molibdeno aumenta la resistencia a sal y ácidos presentes en el procesamiento.
¿Ofrecen soluciones para exportación?
Sí. Fabricamos desagües y productos de acero inoxidable para 15 mercados, incluidos UE, Reino Unido y Turquía. A petición suministramos certificado de molino 3.1 según EN 10204 que confirma el grado de acero utilizado.
