¿Por qué los desagües en el procesamiento de carne y pescado deben ser de acero inoxidable?
Porque las plantas cárnicas y pesqueras exigen alta higiene y limpiezas frecuentes. El acero inoxidable resiste la corrosión y es fácil de limpiar. En contacto con sal y ácidos usamos grado V4A (1.4404 / AISI 316L) con molibdeno, resistente a cloro, ácidos y sal.
¿Sus desagües cumplen los requisitos higiénicos para plantas alimentarias?
Sí. Contamos con certificado PZH y nuestras soluciones apoyan el cumplimiento de HACCP. También somos miembros de EHEDG. Las construcciones higiénicas en acero inoxidable, soldadas TIG/MIG, facilitan la limpieza en procesamiento de carne y pescado.
¿Qué desagües funcionan mejor en la nave de producción de una planta cárnica o pesquera?
Los más habituales son canales ranurados con abertura de 8-20 mm y desagües de suelo. Los desagües se seleccionan según cargas en clases B125-F900, según tráfico de carretillas y maquinaria. La elección depende de la distribución de la nave e intensidad de lavado.
¿Qué suelo combina mejor con el drenaje en una planta de carne o pescado?
En entornos húmedos y químicamente agresivos destacan los
suelos de resina —epoxi y poliuretano-cemento Ucrete resistentes hasta 120°C. Son sin juntas e higiénicos, y los integramos con drenajes de acero inoxidable.
¿Suelo y drenaje resisten lavado con agua caliente y vapor?
Sí. En plantas cárnicas y pesqueras usamos
suelos de resina Ucrete resistentes hasta 120°C y desagües de acero inoxidable. El grado V4A (AISI 316L) con molibdeno aumenta la resistencia a sal y ácidos.
¿Ofrecen soluciones para exportación?
Sí. Fabricamos desagües y productos de acero inoxidable para clientes de la Unión Europea, Reino Unido, Turquía, Oriente Medio y África. A petición suministramos certificado de molino 3.1 según EN 10204 que confirma el grado de acero.
