En la gastronomía, la rapidez en el servicio y la seguridad laboral son fundamentales. Los sistemas de drenaje de B&K GROUP han sido diseñados pensando en cocinas que operan de manera continua. Las soluciones ofrecidas son resistentes a la temperatura, las grasas, los detergentes y el uso intensivo. Las rejillas antideslizantes, los separadores de grasa y el fácil acceso para la limpieza permiten cumplir con los estrictos requisitos sanitarios. Los canales y desagües (bodenablauf/ablauf) pueden instalarse en la unión con baldosas o suelos de resina, garantizando un acabado seguro y estético.