La producción de cerveza y vino requiere un sistema de drenaje fiable que pueda manejar altas temperaturas, restos fermentados y ácidos naturales. Las soluciones de B&K GROUP se basan en canales lineales, rejillas y desagües con pendiente perfilada, que eliminan rápidamente y de manera efectiva el exceso de líquidos. El drenaje es resistente a la acción de alcoholes y productos de limpieza. La construcción está adaptada para su instalación en zonas de producción, salas de maduración y áreas de embotellado, priorizando la facilidad de limpieza y la durabilidad. Una parte importante del drenaje en cervecerías y bodegas son las cubetas de drenaje, utilizadas para verter agua usada o producto terminado que se transporta posteriormente. Estas cubetas de suelo pueden recibir grandes cantidades de líquido de una sola vez. La estructura de los sistemas de drenaje diseñados para bodegas y cervecerías es compatible con cualquier tipo de acabado de suelo industrial: resinas, baldosas cerámicas, hormigón, etc.
